【給食】おやつ 「さくらんぼパイ・パウンドケーキ」
園庭の大きなさくらんぼの木が、
今年もきれいな赤い実をたくさんつけました。
この時期になると、「さくらんぼを採ってきたよ！」と
子ども達が給食室に届けてくれます。
みんなで協力して採ったさくらんぼは、
種取りのお手伝いをしてもらい
おやつで提供しました。
種取りをしたさくらんぼは・・・
パイとパウンドケーキに変身しました。
とてもおいしくて、大満足でした！
【給食】6月の絵本給食～巨大ビスケット、コロッケなど～
絵本の世界のおいしいものを食べよう！
ということで去年から始まった絵本給食ですが、
6月のメニューは…
去年も好評だった「ぐるんぱのようちえん」に出てくる
「巨大ビスケット」をみんなで分けて、おやつでいただきました。
絵本の中の食べものを目の前にして、
どんな味だろう…？と想像が膨らむ子ども達。
小麦胚芽入りで、素朴な優しい味のビスケットでした。
「おいしかったー！」「ぜんぶたべたよ！」
と満足げな子ども達でした。
次の日の給食は、「11ぴきのねことあほうどり」に出てくるコロッケです。
11ぴきのねこシリーズは、子ども達が大好きな絵本です。
給食の時間には、コロッケ大好き！と教えてくれる子がたくさんいました。
旬の新じゃがいもを皮ごと使って、作ったので栄養満点です！
ひき肉を炒める時の赤ワインと、じゃがいもに加えた生クリームが隠し味の
本格的なコロッケでした。
絵本の中のお料理って、とても美味しく見えますよね。
作るのも食べるのもわくわくしてしまいます。
次回の絵本給食もお楽しみに…！
5/27(水）～【給食】日本の郷土料理「新潟県」～
今日は、日本各地のお料理を食べよう！というテーマで
「新潟県」の郷土料理をいただきました。
献立は、タレカツ丼・竹の子汁・ふきの煮物です。
カリッと揚げた豚肉のカツと
醤油と砂糖などで作った甘めのタレがかかった「タレカツ丼」は、
こども達に大人気でした。
「竹の子汁」は、細竹とサバ缶が入っているのが特徴です。
サバの「だし」が利いた、いつものおみそ汁とは少し違った味わいでした。
おやつは、手作り「笹団子」(乳児クラスは五平餅)です。
ヨモギのお餅の中にあんこを入れて、蒸し器で蒸して作ります。
自分で笹の葉を広げて、いただきます。
笹の葉やヨモギの良い香りに、春を感じながら食べていた子どもたちでした。
これからも各地の郷土料理を通して、色々な食材や料理に触れ、
食文化を楽しんでいきたいと思います。
次はどこのお料理でしょうか…？楽しみですね。